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Hier haben wir für Sie nicht nur eine feine, sondern auch eine ausgesprochen große Auswahl an Gerichten: Beginnen wir mit unseren warmen Köstlichkeiten, die zum Beispiel einem Buffet gut stehen, darunter auch eine ganze Reihe an vegetarischen Gerichten. Dann unsere Pfälzer Spezialitäten nach alten Hausrezepten für die sprichwörtliche Gastlichkeit bei uns in der Region. Immer einen guten Eindruck und Appetit machen unsere Pfannengerichte. Unsere Backofengerichte sind ebenfalls schon lange eine weitere Spezialität des Hauses ebenso wie unsere Braten & Co. Wir geben zu, die kulinarische Entscheidung ist bei all der Vielfalt nicht einfach, wir helfen mit unserer Erfahrung gern dabei, wenn Sie wollen. Und ergänzen mit den passenden Beilagen die Gerichte zum kompletten Menü.

Warme Köstlichkeiten: im Teig oder auch als feine Fisch-Gerichte, bis hin zur großen vegetarischen Vielfalt

Pfälzer Spezialitäten: alle Pfälzer Klassiker von den Fläschknepp bis zum Saumagen, aber auch Kunsthäwwelfleisch oder Rieslingschinken

Pfannengerichte vom Schwein: Jägerpfanne ebenso wie Puszta-Pfanne, Gyros oder Exotische Currypfanne

Backofengerichte: von feinen Hackfleischtöpfen über Amsterdamer Topf oder Gourmetsteaks Mediterrano bis zum Elsässer Baeckeoffe

Braten & Co.: die ganze Bratenwelt von Roll- und Sauer-Braten, Ragout, Geschnetzeltem, von Filets und Lenden, ob vom Rind, vom Kalb, vom Lamm, vom Wild, vom Schwein, der Pute oder dem Hähnchen

Groß ist die Auswahl an Beilagen dazu: neben den Klassikern auch hausgemachte Semmelknödel, Kartoffelgratin oder Gemüsereis, Gemüsegratin oder Backofengemüse ebenso wie Wokgemüse, feine Blatt- und Schnittsalate
Nudelgerichte: Spaghetti Bolognese ebenso wie Lasagne, Tortellini mit Käse-Sahne-Soße oder Penne extrascharf

Noch viel mehr Auswahl finden Sie in unserer kleinen Broschüre, die Sie hier als PDF downloaden können.

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